八丈島乳業について
八丈島乳業の通販サイトへようこそ！ 東京から南に約300km、太平洋に浮かぶ 八丈島の、自然豊かな環境でのびのび暮らしているジャージー牛。そのミルクの風味を生かして、丁寧に、時間をかけて作り上げた乳製品を皆様にお届けしています。 【八丈島の環境を活かした放牧酪農】 八丈島ゆーゆー牧場では、海洋性の温暖な気候風土を活かし、自然の恵みが反映する酪農を行っています。牧場には牛舎がありません。牛たちは雨が降ったら森の中で過ごし、出産も思い思いの場所で行われます。自然豊かな環境の中で、牛たちはたくましくのびのびと暮らしています。 牛たちにはできる限り八丈島の伝統的な飼料であるマグサ（八丈ススキ）・明日葉・カヤなどの島の草を食べさせています。 【八丈島ジャージー牛乳】 八丈島ジャージー牛乳は脂肪分が高く、豊かな甘みのあるおいしい牛乳です。八丈島産の草に由来する四季折々の生乳の風味を生かし、より自然に近い牛乳を皆様にお届けするのがわたしたちの使命です。 搾りたての生乳は自社工場で65℃30分の時間をかけて低温殺菌処理しています。生乳の風味がそこなわれず、自然の豊かな味わいを感じられるのは低温殺菌牛乳だからです。また、牛乳の脂肪球を壊さないノンホモジナイズ製法で製造しています。 【島内外から愛され求められる乳製品づくり】 八丈島ジャージー牛乳の特性を生かし、生乳の風味を最大限に反映できる牛乳・乳製品づくりを目指しています。地域で愛され、お子様の健やかな成長とご高齢者の健康づくりに貢献できる会社でありたいと願っています。また、島内外の多くの皆様に求められる製品づくりができるよう取り組んでまいります。 ------------------------------------------ 【ご注文後のメール連絡について】 ご注文後の確認メールは発送しておりません。 商品の発送が確定した時点で、運送会社や伝票番号等の詳細をメールにてご案内しております。 お届けまでにお時間がかかる場合もございますが、ご了承ください。 よろしくお願いいたします。 ------------------------------------------ 2025年4月1日より以下の通りチルド送料を改定させていただくことになりました。 【チルド送料一覧】 ・北海道 1,700円 ・東北、関東、信越、北陸、東海 1,200円 ・近畿 1,300円 ・中国、四国 1,400円 ・九州 1,700円 ・沖縄 1,700円